MAKRONKY- francouzský hřích

Je to lahodná, velmi sladká, křehká francouzská pochoutka. Francouzi jsou ochotní stát dlouhé fronty, aby si vychutnali tuto delikatesu.

Makronky postupně dobývají celý svět jen česko lehce pokulhávalo, ale dnes již i u nás začínají být tyto barevné kolečka velmi žádané. Zde platí pravidlo: „KDO OCHUTNÁ, JIŽ NIKDY NEODOLÁ DALŠÍMU POKUŠENÍ“.

Kořeny má makronka až v Itálii, ale vedou se o tom spory. Makronky se považují za tradiční francouzské cukroví. Z Itálie do Francie je prý napomohla rozšířit Kateřina de Medici z Florencie, dcera Lorenza II.de Medici, která se provdala za francouzského krále Jindřicha II. Francouzského a společně se svými kuchaři měla připravit první makronky ve Francii.

Nic však nemění na tom, že zpět na výsluní dostal makronky slavný pařížský cukrář Pierre Hermé, který vlastní několik specializovaných butiků na makronky. Jeho cukroví je také dodáváno do neméně slavného cukrářského domu Ladureé.

Makronky jsou dvě sladké mandlové pusinky slepené krémem a musí se rozpouštět na jazyku. Krém, který je slepuje dodává této křehkosti výraznou chuť podle Vašeho výběru. Jsou velmi vhodné pro bezlepkovou dietu, jelikož obsahují pouze cukr, bílky a mandlovou mouku.

Naše cukrárna pro Vás každý den připravuje možnost vychutnat si tento cukrářský zážitek v podobě velkého výběru skvělých chutí a barev.

Těšíme se, že pošimráte Vaše smysly a po francouzsku si vychutnáte tuto naší delikatesu.